Le développement de la culture et les exportations du citron ont longtemps soutenu un dynamisme du secteur agricole permettant aux agriculteurs de vivre malgré un morcellement du terroir.
De nombreuses familles mentonnaises assurent leurs subsistances en travaillant aux récoltes des fruits.
La préparation des caisses et le calibrage de citrons offrent un emploi aux femmes assurant ainsi un revenu complémentaire au ménage.
Cependant, la réussite du citron de Menton entraine des modifications dans l’économie mentonnaise et la création de fabriques et d’emplois spécifiques, comme les porte-faix (les dockers de l’époque) en charge de remplir les cales des navires au long cours, mais aussi les menuisiers pour construire les caisses d’expédition.
Avec l’arrivée des hivernants on assiste au développement des industries de transformation notamment pour la distillation, la confiserie, la confiture et la marmelade et la marqueterie.
Avec le développement de Menton, station climatique depuis l’essor du grand tourisme, un petit artisanat voit le jour, celui de la confection d’objets de marqueterie pour les hivernants séjournant à Menton.
Il se développe pour répondre à la demande un artisanat du bois prospère, on fabrique des boîtes à musique, des éventails, des coffrets, cadre photo, porte-plume
....
Parfois même on propose de petits meubles, tables de jeu, guéridons.
Le citronnier fournit un bois blanc odorant, qui verdit avec l’âge et très apprécié en marqueterie, placage et petite ébénisterie.
Le citron fait vivre l’ensemble de la ville puisqu’il représente à l’époque 60% de la production agricole.
Les façades peintes
Le citron devient un élément figuratif très présent dans la décoration des maisons sous forme de frises. Les ouvriers, pour la plupart Piémontais, en réalisent plus de 250 dans le pays mentonnais entre 1860 et 1930.
Ces fresques suivent les goûts du temps, au XIX siècle très réalistes, ils s’épurent pour se styliser dans les décors art-déco des années trente.
Après la construction de l’immeuble « les fruits d’or » en 1949, cette tradition s’éteint presque complètement. Mais on remarque depuis quelques années un engouement pour les frises peintes et quelques maisons mentonnaises et de petits immeubles se sont dotés de nouveaux décors peints.
La céramique
Au XXe siècle Menton connait un développement important grâce à la création de cinq ateliers de céramique.
Le citron et l’orange en fruit ou fleur deviennent les thèmes privilégiés de cette véritable école locale.
On note pour les plus reconnus le couple Magnat et leur successeur, la dynastie des Perret-Gentil, Félix Tardieu, Dalpayrat, la manufacture Saïssi.
Cette dernière fournit des céramiques architecturales qui décoreront le jardin des romanciers à Fontana-Rosa, le casino de Monte-Carlo, ainsi que les Colombières.
Le développement de la culture et les exportations du citron ont longtemps soutenu un dynamisme du secteur agricole permettant aux agriculteurs de vivre malgré un morcellement du terroir.
De nombreuses familles mentonnaises assurent leurs subsistances en travaillant aux récoltes des fruits.
La préparation des caisses et le calibrage de citrons offrent un emploi aux femmes assurant ainsi un revenu complémentaire au ménage.
Cependant, la réussite du citron de Menton entraine des modifications dans l’économie mentonnaise et la création de fabriques et d’emplois spécifiques, comme les porte-faix (les dockers de l’époque) en charge de remplir les cales des navires au long cours, mais aussi les menuisiers pour construire les caisses d’expédition.
Avec l’arrivée des hivernants on assiste au développement des industries de transformation notamment pour la distillation, la confiserie, la confiture et la marmelade et la marqueterie.
Avec le développement de Menton, station climatique depuis l’essor du grand tourisme, un petit artisanat voit le jour, celui de la confection d’objets de marqueterie pour les hivernants séjournant à Menton.
Il se développe pour répondre à la demande un artisanat du bois prospère, on fabrique des boîtes à musique, des éventails, des coffrets, cadre photo, porte-plume
....
Parfois même on propose de petits meubles, tables de jeu, guéridons.
Le citronnier fournit un bois blanc odorant, qui verdit avec l’âge et très apprécié en marqueterie, placage et petite ébénisterie.
Le citron fait vivre l’ensemble de la ville puisqu’il représente à l’époque 60% de la production agricole.
Les façades peintes
Le citron devient un élément figuratif très présent dans la décoration des maisons sous forme de frises. Les ouvriers, pour la plupart Piémontais, en réalisent plus de 250 dans le pays mentonnais entre 1860 et 1930.
Ces fresques suivent les goûts du temps, au XIX siècle très réalistes, ils s’épurent pour se styliser dans les décors art-déco des années trente.
Après la construction de l’immeuble « les fruits d’or » en 1949, cette tradition s’éteint presque complètement. Mais on remarque depuis quelques années un engouement pour les frises peintes et quelques maisons mentonnaises et de petits immeubles se sont dotés de nouveaux décors peints.
La céramique
Au XXe siècle Menton connait un développement important grâce à la création de cinq ateliers de céramique.
Le citron et l’orange en fruit ou fleur deviennent les thèmes privilégiés de cette véritable école locale.
On note pour les plus reconnus le couple Magnat et leur successeur, la dynastie des Perret-Gentil, Félix Tardieu, Dalpayrat, la manufacture Saïssi.
Cette dernière fournit des céramiques architecturales qui décoreront le jardin des romanciers à Fontana-Rosa, le casino de Monte-Carlo, ainsi que les Colombières.
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Une jolie légende est attachée à l’origine de Menton et de son symbole, le citron : Eve, chassée du paradis terrestre avec Adam, en emporta un fruit d’or.....
Adam, redoutant la colère divine, lui demanda de jeter ce fruit. Après avoir franchi des montagnes, des vallées et des plaines, ils aperçurent la baie de Garavan. Le golfe, la douceur du climat, la végétation luxuriante...
tout rappelait à Eve la douceur de l’Eden.
Elle y enterra le citron. En ce lieu naquit un petit paradis, Menton...